マンデリン

マンデリン/BATAKU RANDO

【品種】 ティピカ、カティモール

【標高】 1,400〜1,600メートル

【精製】 Wetパーチメントで脱穀後、天日乾燥

【土壌】 とても肥沃でふかふかとした火山灰